Lead Demi Chef

Kami mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di KINETIC Dinamis di Parepare. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim demi chef dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin, kemampuan manajerial yang kuat, dan visi untuk menjadi yang terbaik di bidangnya, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah nego. Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim demi chef dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi.
• Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.
• Membuat rencana menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
• Melakukan inventarisasi stok dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
• Melakukan evaluasi kinerja tim demi chef secara berkala.
• Mengorganisir dan mengkoordinasikan kegiatan pelatihan untuk tim demi chef.
• Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi yang berlaku di industri kuliner dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner atau bidang yang relevan.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
• Memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim demi chef.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait