Lead Demi Chef
Jaya Tono Sembako · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Jaya Tono Sembako, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang perdagangan sembako, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami.
Sebagai Lead Demi Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim demi chef, pengembangan menu, dan pemenuhan standar kualitas makanan. Anda juga akan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan semua operasi berjalan dengan lancar.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan. Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Jaya Tono Sembako, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan memimpin tim demi chef dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur.Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik dari pelanggan dan tren pasar.Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan praktik higienis.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim demi chef.Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan semua operasi berjalan dengan lancar.Mengikuti dan mematuhi peraturan dan prosedur perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.Pendidikan minimal SMA atau setara.Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai kelompok etnis dan budaya.🛠️ Keahlian
<li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan merevisi menu.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimisasi penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk melakukan inventarisasi dan pemantauan stok.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan tim demi chef.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti dan mematuhi peraturan dan prosedur perusahaan.</li>
Lowongan Terkait